Вытяжка! Быть или не быть?

Нужна. Принудительная вентиляция ещё никому не помешала, плюс при готовке максимум запаха и пара с жиром попадает в вентиляцию через фильтр, который несложно мыть раз в месяц, к примеру. А так, всё это оседает на шкафчиках, окнах, обоях и прочее. Сейчас очень хорошие вытяжки, сочетающие в себе эстетичный вид, мощность и тихую работу.

Если у Вас электроплита или индукция, и если Вы не любители варить дома студень, то жить  можно и без вытяжки. Я вполне обхожусь без нее (т.е. она есть, но ни разу не включала — пользуюсь только как подсветкой). А про запах могу сказать, что в маленькой квартире будет пахнуть и с вытяжкой, а в большой достаточно закрыть дверь и проветрить кухню. Для себя вывела такое правило: не буду готовить еду, запах которой мне неприятен. Шум вытяжки мешает беседе, просмотру ТВ, телефонному разговору, да и воообще действует на нервы. К тому же вытяжка бесполезна при включенной духовке, а готовить в духовке — милое дело — быстро и просто)))