Как ровно отрезать керамогранит

зашлифовать его (срез)

Не отрежете. Никак. Даже в керамогранитной мастерской с помощью профессионального оборудования. У нас был калиброванный.Лично перепортили за немаленькие деньги огромную партию. Срез будет виден и отличаться от заводского края. Но есть 4 нюанса:

1.Какого качества керамогранит. чем идеальнее и выше качество, тем больше будет отличие

2.Цвет керамогранита. На ярком и темном видно будет больше, чем на светлом или белом.

3.Затирка может выявить все недостатки, а может наоборот сгладить.

3.Как к этому относиться. Когда укладывали -расстраивалась из-за каждого миллиметра. Прошел месяц, полгода, год.Отношение к таким мелким косякам становится проще и понимаешь, что  нервов я бы потратила меньше, если бы не придиралась из-за каждого миллиметрового скола

И потом керамогранит и плитка это разные вещи. С плиткой проще. Шлифовать керамогранит можно и нужно, но мастера ищите желательно немого))