Непримиримость в мелочах - долгий путь к красоте! Последние шаги...

Добрый день! Наконец-то у меня пару дней выходных и можно поразмыслить.
Эти строки не мои (автор Мария Драбик), но очень четко выражают мои мысли сейчас.
Остановись, подумай хоть минуту,
Куда бежишь, какой ты цели раб?
И почему средь повседневной жути
Ты сам себе мудрец и сам дурак?..
И как под грузом мне самокопанья
Отрыть то, что действительно по мне,
А то я из пучины созерцания
Решу что все же истина во мне.​

Остановилась, подумала, вызвала двух оконщиков и ...вернулась к первоначальному варианту угловой кухни, но с некоторыми изменениями.
Осталось три вопроса, и в них нужна помощь. Особенно буду благодарна, если в обсуждении примут участие все, кто не оставил меня во время первых шагов.
Вопросы:
1. Оставлять мойку и плиту на одной стороне или разнести по разным?
2. Верхние шкафчики делать до короба и над холодильником, или на уровне с холодильником?
3. Если делать угловой шкаф распашным (на проекте специально "сняла дверь", в реалии дверь будет), то насколько удобен шкаф на шуфляды 30 см.
Распашной шкаф только в варианте 4, в остальных проектах в углу ПММ на 45 см.
Итак.
Вариант 1. Мойка и плита на одной стороне.


Непримиримость в мелочах - долгий путь к красоте! Последние шаги...
Вариант 2. Мойка и плита разнесены.

Непримиримость в мелочах - долгий путь к красоте! Последние шаги...
Вариант 3. Верхние шкафчики на уровне с холодильником.

Непримиримость в мелочах - долгий путь к красоте! Последние шаги...
Вариант 4. Угловой шкаф распашной. 

Непримиримость в мелочах - долгий путь к красоте! Последние шаги...

Непримиримость в мелочах - долгий путь к красоте! Последние шаги...
Для тех, кто не читал ранее.Реальные размеры кухни (СПАСИБО Lana_Design!)

Непримиримость в мелочах - долгий путь к красоте! Последние шаги...
На проектах красным выделен необходимый ТОЧНЫЙ отступ для установки ОТДЕЛЬНОСТОЯЩЕГО холодильника (20 см), поэтому до холодильника по стене 2550 остается место 1750мм. Это расстояние НЕ меняется. Высота холодильника - 2030 см. На проектах специально добавила штору, чтобы было видно, то эта дыра полностью закрывается шторами.
Посудомойка 45 см.
И на всякий случай пишу - плиту возле холодильника НЕ хочу!
Вытяжки не будет (по многим причинам, просто примите, пожалуйста, как данность).
Плитой пользуюсь 2-3 раза в неделю: яичница, омлет, блинчики. Суп не варю.
Почти все запекаю, поэтому духовым шкафом пользуюсь почти через день.
Каши готовлю в микроволновке. Как-то так.
Если какие-то размеры нужны будут еще, буду дописывать.
Заранее благодарна!