Не подлежит сомнению, что все люди, достигшие хотя бы школьного возраста, умеют пользоваться столовыми приборами. Пожалуй, самыми вездесущими являются ложка, вилка и нож, за ними следуют палочки для е...
Не подлежит сомнению, что все люди, достигшие хотя бы школьного возраста, умеют пользоваться столовыми приборами. Пожалуй, самыми вездесущими являются ложка, вилка и нож, за ними следуют палочки для еды, распространившиеся по всему миру на волне популярности восточной кухни. Но значит ли это, что приспособления для поглощения пищи остановились в своем развитии?
Дизайнеры с присущей им смелостью предлагают раздвинуть привычные представления о сервировке стола и опробовать совершенно новые столовые приборы, которые, возможно, окажутся удобнее тех, к которым мы привыкли с детства.
Победителями конкурса «You Are How You Eat» в 2014 году стали дизайнеры Swati Tavanandi и Yogesh Munavalli, представившие необычный столовый прибор, прообразом которого послужил птичий клюв. На палец едоки надевают небольшую прищепку, посредством которой накалывают кусочки пищи и отправляют их в рот. На первый взгляд, концепция кажется несколько экзотичной, однако в ней есть рациональное зерно: например, она избавит от необходимости хватать руками закуски на вечеринке.
Дизайнер Lee Ben David создал целую серию причудливых столовых приборов для разных видов овощей и фруктов, которым вполне найдется применение на фуршете. В набор входит гибрид ложки и вилки для салата, держатель для томатов черри и приспособление для извлечения бобов из стручка и т.д.
Дизайнерский дуэт Libero Rutilo предлагает ненадолго забыть о сложных европейских правилах поведения за столом и вспомнить простые радости жизни, например, традицию есть руками, которая до сих пор сохранилась в странах Средней Азии и Африки. Если же вы не хотите пачкать пальцы, воспользуйтесь специальными силиконовыми приспособлениями, которые позволяют захватывать (или даже зачерпывать) угощение.
Весьма неординарный подход к дизайну столовых приборов демонстрирует Kathryn Hinton: созданные ею вилки, ложки, ножи и даже лопатка для торта удобно «виснут» на краю блюда или тарелки. Такая сервировка мало похожа на классическую, но у нее есть определенные преимущества, поскольку изогнутая рукоятка, образующая дополнительную точку опоры, не даст предмету соскользнуть на чистую скатерть.
Ужиная в дорогом ресторане вам, конечно, придется следовать общепринятым правилам столового этикета, однако почему бы не воспользоваться оригинальными дизайнерскими новинками дома или в компании друзей?
Коментариев пока нет, но вы можете быть первым!